第78章 炒菜哪能加糖(2 / 3)
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”叶金氏在一旁疑惑的询问道。
“娘,这叫番茄,这吃法可多着呢,中午可以做个番茄炒鸡蛋。”说到这,叶思停顿了一下,随后补充道:“不过得先把种子取出来。”
当初番茄种子买的并不多,一共种了大约十二三株,每一株结了八九个番茄,说少也不少,叶金氏和袁氏张氏一起摘,不一会儿就摘了满满三筐柿子。ωωw.
厨房小桌子上,叶思切开西红柿,分为四瓣,用木勺挖出种子放下了一个盛满水的大碗里,清洗干净凝胶。
“这就是种子了?”叶金氏有些新奇,随后又拿了个勺子在一旁,娘俩一起把种子挖进碗里清洗。
张氏笑着走了过来:“小姑子,你这读书人看书累了一上午了,这些小事儿交给我们就行啊。”
袁氏也跟着附和道:“可不是的,洗种子这点琐碎活包在我们身上就成。”
拗不过三人,叶思只得放下手中的勺子,拿起了被挖掉种子的那盆切瓣番茄:“成,那你们挖,我炒菜。”
说完便直接蹲下来捣鼓着燥火,叶金氏哪能让闺**这活:“思思,厨房油烟大着呢......”
叶思笑着道:“娘,您也别推拒了,我还没给您做过菜呢,您就不想尝尝?”
叶金氏闻言顿时眉眼弯成了月牙,也不再推拒:“成,那娘今就尝尝思思做的菜。”
锅里面早就刷的干净,叶思等锅热的差不多,这才挖了一勺子猪油进去,随后拿着铲子将油充分滋润周边。
看的袁氏格外心疼,小姑子这是真敢放啊。这一顿放的油快抵上两顿的量,而且娘也不说啥。
等油热的差不多,又快速打入鸡蛋炒散,伴随着滋拉拉的声音,鸡蛋香味儿也传了出来,闻的袁氏忍不住咽了咽口水。
炒好的鸡蛋盛出来,叶金氏三人已经又挖出了小半盆的西红柿瓣,叶思直接就着炒鸡蛋的油把半盆西红柿倒进了锅里翻炒,没一会儿西红柿便软了下来,汤汁都被炒了出来,咕嘟咕嘟的冒泡泡。
叶思拿出了四五颗叶家为数不多的冰糖,混合着鸡蛋一齐倒入锅中,再加上几粒粗盐翻炒。
这可看的一旁的袁氏有些惊讶:“诶哟,小姑子,炒菜放盐就算了,哪有放糖的?”
“诶哟,好好的一锅菜弄成了咸甜咸甜的,可咋吃。”
叶思一听便知,袁氏这是又犯了长辈病,想指点她,也懒得解释,扒拉着锅里的菜头都不回:“那大嫂不吃就是了。”
袁氏被一噎,刚想说两句,发现叶金氏皱眉看着她,眼神里警告的意味很明显,只得憋了回去,过了好一会儿才不满的小声嘟囔了一句:“不吃就不吃。”
嘴上这么说着,鼻子却忍不住嗅了嗅,这菜闻着是真香。
“娘,来尝尝。”
叶思盛了一碗出来,红彤彤的柿子汤混合着鲜嫩金黄的鸡蛋,看起来格外的有胃口。ωωw.
张氏不由得吞咽了口水,眼睛都有些移不开了,却还是矜
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