第91章 用茶叶来做虾(2 / 3)

瞪了瞪眼，“到时候给你买三百一斤的，怕什么，难不成用我这几万块钱一斤的去炒菜？你疯了？”

那厨师立刻把头缩了回去。

余渭走了，金喆也只好立刻喝光手中的茶，也跟着出去了。

拿着茶叶的余渭，又可以做一道菜了，当然了，虽然一斤茶叶两百多，但余渭也用不着那么多，只需要拿一撮出来，热水泡开。

泡开的第一泡茶倒掉之后，余渭又重新冲了一泡，而且是满满当当一大盆。

“这个茶，泡个三分钟，这样茶味就出来了。”

余渭说着，便去海鲜缸那边捞了一大筐的虾。ωωw.

“做茶香虾呢，对虾没有太大的要求，对茶叶也没有太大的要求，所以直接做，直接吃就好了，不需要太在乎这个食材。”

有一名厨师默默地说道：“你手上的黑虎虾一百多一斤，加上那两百多一斤的茶叶，成本算起来都至少两百了。”

余渭轻咳一声：“咳咳，这个嘛，普通的酒楼就用普通的虾和茶叶，但这是给你们的郝总做的，自然得用好的嘛~”

“你这么说，又好像你对哦~”那厨师一直没有露脸，金喆猛地将镜头转过去，但是被敏捷的厨师避开了。

余渭趁着茶还在泡着的时候，开始给这些活虾改刀。

“要做茶香虾，首先就是把虾头前端的刺和头一刀切掉，然后挤出虾胃，还有它的触手和尾巴的尖刺同样如此，毕竟茶香虾是连壳吃的。”

将这些东西清理之后，余渭还拿着菜刀给虎虾开背，再将后面的虾线取出。

切到一半，余渭想起了旁边泡着的茶，将茶叶过滤出来之后，余渭往茶汤里面放入切好的姜片和香葱。

然后再继续处理虾线。

处理好的鲜虾也同样放入茶汤里面浸泡，余渭还用上了自己的合金之手，去将葱姜的汁水给挤压出来，这样才好让虾肉浸泡到。

将虾肉浸泡在茶汤中，余渭又开始看起了蒜香骨的腌制情况。

“哎，要是有一种可以加速腌制的道具那该多好啊。”

【宿主请冷静，这个世界上是没有那种道具的，乖乖地腌制吧。】

“我就随便哀嚎一声而已。”

【我懂你的，宿主，但是，臣妾做不到啊~】

“辣鸡系统！”

【......（您的系统不愿意说话，甚至选择了躺平）】

余渭将腌制好的蒜香骨再次颠了一下，然后重新放下，这类菜品，其实都可以很快就做好。

余渭看了看时间，“好了，差不多了，开始要好好做菜了。”

转过身，余渭将之前高压锅封闭的河豚汤给打开了。

浓郁的香味向外四溢。

余渭拿出一个大的密筛，然后将高压锅里面的汤倒下。

里面的鱼肉骨头那些东西都已经变成渣一样的东西，而出来的汤看上去奶白奶白的，香味扑鼻。

余