第132章 严肃的科学研究(1 / 3)
新燃文小说网【www.xranwenw.com】第一时间更新《从探店开始的美食大师》最新章节。
鱼肠和鱼肝,都富含油脂。
鱼肝只需要稍微清洗一下就能放在一旁,毕竟这些不是什么河豚鱼肝,不带毒的。
比较麻烦的是鱼肠,毕竟鱼肠都是装着奥力给的,需要清洗干净。
不过鱼肠的异味并没有那么重,也比牛肠和猪肠这些东西好洗得多。
洗好的鱼肠是没有太大的异味,不过还是有一些腥味。
将鱼肠和鱼肝放在砧板上,余渭抬起刀就将其切成小块。
一般来说,做这个鱼肠煎蛋,起码要两到三副鱼肠和鱼肝,但是余渭这里只有一副,所以余渭就将鱼肠和鱼肝切碎一些,这样搅拌去煎的时候,就均匀不少了。
这种做法严格来说不正宗,不过在家吃嘛,不正宗又何妨呢。
余渭也没真的剁碎,只是切成一小块那样。
拿出一个平底锅,起锅下入一些油,将鱼肠和鱼肝丢下去中小火煎着。
一股腥味慢慢飘出。
余渭立刻淋入粤东米酒,酒精的挥发带走腥味,还将鱼肠的香味凝实一些。
一直煎到鱼肠和鱼肝都有些微微焦黄的时候,余渭才鱼肠倒出过滤。
煎出来的鱼油都是不能要的,因为这些鱼油腥味很重。
做鱼肠煎蛋,这些鱼肠可以焯水去腥,也可以像余渭这样油煎去腥。
煎过的鱼肠把油滤干净之后,就放在一旁备用了。
有程绾绾的粥,也不用去煮饭,所以他就慢悠悠地走到了程绾绾身边。
“椒盐鱼骨还有鱼片粥,挺不错的。”
“怎么?怕输?”程绾绾轻哼一声。ωωw.
“我会怕输?开玩笑!”余渭也是发出了不屑的笑声。
“那赌一赌?”程绾绾说道。
听到这话,余渭愣住了,他双眼微微眯起。
“赌什么呢?”
“很简单,答应对方一个要求。”
这个赌注可大可小,余渭却忍不住笑道:“是不是什么要求都可以?”
“那当然是除了杀人放火,这种事情可不兴做。”
这个时候余渭却突然俯下身子。
“我是害怕大师姐馋我身子了。”
程绾绾听到这话,羞红了脸,一抬手就是如来神掌,将余渭给拍飞了出去。
余渭一**墩坐在了地上,久久未能回过神来。
“那你答不答应这个赌注?!”程绾绾一跺脚,恶狠狠地说道。
“答应答应!”余渭发现了一个重要的点。
那就是程绾绾的武力值原来很高,一招如来神掌竟然真的让他摔了个跟头。
所以余渭觉得自己应该适当地怂一点。
余渭走了过去,不由分说地抓起了程绾绾的手。
程绾绾挣扎了两下,然后挣不脱,就没继续挣扎了。
余渭摊开了程绾绾的左手端详,她的右手正拿着汤勺搅拌着粥底。
新燃文小说网【www.xranwenw.com】第一时间更新《从探店开始的美食大师》最新章节。
本章未完,点击下一页继续阅读。