第186章 不接广告，你养我哦？(2 / 3)

余渭掏出了一管芥末。

“家常菜嘛，当然是用辣根啦，我们平常买到的芥末，其实都是辣根酱，和真正的芥末没有半毛钱的关系，但这不重要，我们只是要一个味道和效果而已。”

余渭挤出一坨芥末，稍稍用水和开。

“大家记住，芥末和酱汁是分开的，如果直接将芥末下入酱汁里面呢，会多多少少出现一些苦涩的味道，做菜呢，其实还是很讲究这个调味的先后顺序的。”

余渭打开电磁炉烧水，在水中下入姜片葱结，让其慢慢煮开。

另外之前泡过鸡腿的冰水虽然已经完全融化了，但是温度还是足够的低。

“这里有个小小的技巧，其实可以不用，但是为了好吃一丢丢，我是建议大家这么做的。”

余渭往水中加入一些些的食盐，等水开之后，再立刻加入一些米酒进去，然后用一个大漏勺装着所有的虾立刻下入开水。

但是这一下水，只是匆匆几秒，虾壳微微泛红的时候便迅速捞出。

立刻浸入冷水之中。“这种做法呢，虽然可以说是繁琐了，但是基本上虾的腥味就不剩多少了，大家要求不高的话，其实甚至不用像我这样焯水再泡冷水，因为这样...真的很繁琐，当然了，丰俭由人嘛。”

说完，就可以捞出泡在冰水中外壳微红的九节虾。

再用厨房纸吸干表面水分。

“大家在家做这道菜，一定要小心再小心，而且我建议大家是一定要先控干虾的水分，然后用煎的方式，这样危险系数才没有那么高。爱自己下厨的朋友，最好还是准备一下厨房纸，作用挺好的，这个时候，我就推荐xx牌的厨房纸，你们看这个吸水的效果，还是不错的，同时也能用来吸油......”

程绾绾在一旁看着都愣住了，她没想到余渭会突然打广告。

“你接广告啦？”

“不接广告，你养我哦？”余渭一脸笑意地看着程绾绾。

“小师妹养不起，我可以养哦~”金喆很不合时宜地插嘴。

“哼！谁说我养不起，你大师姐我完完全全可以把你给包起来！”程绾绾双手抱胸，就像是一只要战斗的公鸡那样都斗志昂扬。

余渭指了指那边正在录像的摄影机说道：“录下来了哦，要说话算话哦，医生说我胃不好，要吃软一点的饭，油腻的大师姐会满足我愿望吧。”

“什么油腻！是炒鸡无敌可爱美女大师姐，懂不懂，要吃软饭，得把我哄好~”

程绾绾再次改变战斗姿态，双手叉腰地瞪着余渭。

“呵，师姐，不知道你听没听说过，江湖中流传一种吃法，叫做软饭硬吃！”

“硬吃？怎么硬吃？我会怕你硬吃？”程绾绾鼓起了嘴巴，就像是一条生气的河豚。

程绾绾的脸是偏圆的，不是那种一眼惊艳，但属于耐看型，越看越有感觉的可爱感。

所以余渭稍微洗了一下手。

然后擦干净，走了过去，捧起