第139章 女先生到(1 / 3)

云竹要教黄点做糕点，黄点很是激动。

他没什么旁的爱好，就是爱做糕点。

这段时间来，云竹时不时拿出全新的点心式样，早就叫他打心眼里佩服这个东家了。

云竹指挥他准备材料，蛋黄酥的用料不多，除却猪油、水和面粉外，就是作为内馅的红豆沙和咸蛋黄了。

“咸蛋黄最好提前放进油里泡一泡，主要是为了去腥。”

黄点就问，“那白酒可行？”

“行。”

接着做油酥和油皮，这两样黄点都会，云竹就没细讲。

“只需在里头包上咸蛋黄和红豆沙做成圆形，表面刷上鸡蛋液，撒点芝麻进行烘烤即可。”

这一步云竹就交给黄点来了，她习惯用烤箱，可不会这种土法烤炉。

“好嘞，东家瞧好便是。”

黄点不愧是点心铺的当家大师傅，对温度的把控属实了得。

值得一提的是白芒在短短时间内，已经和黄点配合的很好了，火大火小的控制的相当好。

云竹赞他一句，白芒不好意思的笑笑，“师傅教的好。”

“师傅？”

黄点用手虚虚点点他，跟云竹解释。

“这小子勤快能干，眼里有活，在做糕点上是有点天赋的，我想着收他当徒弟呢。”

“原来如此，这是好事。”

白芒脱离了原生家庭，总当杂役也不是个事，能学一门手艺是最好的。

三人有一搭没一搭的说着话，直到蛋黄酥烤好出炉。

“豁，好看。”

看着就酥脆，底下有些白，上边却是金黄。ωωw.

云竹示意他将蛋黄酥切开，试试味道。

一个小小的蛋黄酥被黄点手起刀落，分为三份。

落入嘴中，外皮咬着能听见脆响，红豆沙带着甜味，而咸蛋黄冒着油，沙沙香香的，绝了。

白芒吃的眼睛都眯起来了，“真好吃。”

黄点却有些不满意，“火候有些过了，还是手生。”

云竹笑道：“那就再多做点，叫大家伙都尝尝。”

鸭蛋不够，还从外头买了不少回来，当然味道上就不如安靖送的那些了。

云竹算着，需得给店里员工尝尝味，自家人的也不能少，老师和师娘都是喜欢吃新鲜物的，再有安靖和宁安义的不能少……

如此一般分配下来，黄点虽做出不少的，但也仅仅够分罢了。

翌日顾清明将蛋黄酥带到府学里给安靖品尝，至于宁安义的，昨天下学的时候他就吃到了。

安靖瞧着手心大点的糕点，浑圆可爱，不由佩服，“想不到咸鸭蛋还能做成这样的吃食。”

他尝了一个，不必他说什么，光看神情就知道是喜欢的。

宁安义还补了一句，“若是吃热的，味道更好。”

“现在的味道就很已经很好了。”安靖笑笑，冲顾清明道：“