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个店铺的门头设计。
陆泽给这家米粉店,取名【徐记米粉】。
到时候,LOGO设计好了,也会同时让何青帮忙注册商标。
这个钱绝不能省,越早注册约好,再晚几年,说不定就要被别人抢注了。
到时被人追究商标侵权,你还要全部换招牌,那就搞笑了。
然后,就是店铺装修,和设备采购。
装修简单,让二舅再帮忙弄一下即可。
设备这块,陆泽会坚持让三舅使用电热炉。
如果是小打小闹开个米粉店,你哪怕用个煤炉子,都没人管。
可是想做大做强,就必须标准化。
使用电热炉,烫米粉,可以控制烫熟的时间,精确到以秒为单位。
这样,就可以把控米粉的口味质量。
摆脱对厨师的依赖,是快餐饮连锁化的核心竞争力。
于是,陆泽又打电话给自己买电蒸炉的老板,让他发两台商用煮面电热炉过来。
【徐记米粉】,到时前面堂吃,后面做透明开放式厨房。
干净卫生,口味丰富,价格实惠,堂吃打包都可提供。
想生意不好都很难,无非是赚多赚少的问题。
以后等下岗困难期过去,老百姓经济水平逐年提高,米粉店的生意,肯定是会越来越好的。
和包子店一样,只要做好标准化,就随时都可以进行连锁扩张。
把米粉店的事情联系完,就等着明天把店铺租下来,再让二舅帮忙装修好,就可以开业。
吃完晚饭,陆泽一家又早早的睡下,毕竟包子店要求的作息就这样。
好在请了何丽娟和陈淑芬的老公去店里帮忙和面,陆建军再不用起那么早了。
多了睡眠时间,陆建军有空就去街上转悠,已经看准了好几个开分店的地方。
就等陆泽再去踩点复核一下,就可以去谈租店的事情。
一切,进展的都很顺利。
三楼,苏槿一家里,刚吃完晚饭的一家三口,正在愉快地看着电视。
苏槿一上次就得了一万块钱赔偿,这次又得了五万块奖学金。
虽然办谢师宴,又给老师、校长和领导送了礼,但亲朋好友给的红包,又收回来不少礼金。
所以,满打满算,苏家突然间多了近六万元巨款在手。
这下,苏文宇和林棠华下岗的压力,瞬间消失。
在98年,六万块够家里用度好几年的了。
有这笔钱过渡,到时候两口子肯定能找到新的工作,再不用担心家里的生计。
这些天,苏槿一家里的氛围终于阴郁转晴。
苏槿一和老爸苏文宇认真看着电视,林棠华则一边看,一边清点着红包。
这些都是亲朋好友的随礼,都得拿本子记下来。
回头人家家里有喜事,也是要回礼的。
人情来往,大多都是如
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