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能解释她突然多出来的知识和手艺不是?
“其实那个地方跟你们想的不大一样,生前作恶的毕竟是少数,大部分的人都还是好的,也跟我们一样要继续过日子的。”
赵氏吃了一惊:“做了鬼也要过日子?”
“当然,不然大家整天没事儿做岂不会憋出毛病来?”
陈氏也被勾起了好奇心:“鬼也要吃喝拉撒吗?”
“多少跟我们还是有些不一样的,等以后你们去了就知道了。”
这句话好似一盆冷水,瞬间把两人给泼清醒了,那鬼地方谁没事儿要去!这都还没活够呢!这么惦记死后的事儿干什么?
齐乐乐把人忽悠了一通,顺利拿到了今晚的掌勺权。
等回到家,陈氏径自拎了鱼去后院儿,几条大鱼在她手下,刮鳞抠鳃去内脏,不过片刻功夫就收拾得干干净净。
齐乐乐则忙着烧热水,顺便备好等下要用的调料。
赵氏则挽起袖子抓鸡去了,太老的母鸡不能要,公鸡也不行,挑挑拣拣半天终于选中了一只。
三人分工协作,干得热火朝天。
谢子安买的两块肉都是肥瘦相间的五花肉,一看就是个会吃的!
齐乐乐一边想着,一边麻利的将肥肉剔出来,准备熬猪油。
不知道这个世界有没有植物油,但上溪村这边的人没有吃植物油的习惯,家家户户都是猪油。
陈氏收拾完鱼,打了个招呼出去洗地头菇了,这东西好吃就是太难洗,去小溪边用流动的水冲洗要轻松很多。
家里有两口锅,一边熬油,一边准备煎鱼,齐乐乐把鱼丢进热油的时候,那兹拉一声响,把后院儿的赵氏吓了一跳,三两下跑到前头来,手里还拎着扯了一半儿毛的鸡。
“怎么了?”
齐乐乐刚拿锅盖盖上鱼,嘴里道:“没事儿,我在煎鱼。”
赵氏在门外犹豫半天,终究还是抵不过好奇心,壮着胆子凑过来看了看,咂舌道:“这鱼还要用油煎呐?这得费多少油。”
“这样两边煎过了,吃起来才香。”
赵氏听过就算,反正她是绝对不舍得拿油煎鱼的!
等齐乐乐揭开锅盖,一股子浓郁霸道的香味扑鼻而来,赵氏下意识就咽了下口水,她收回刚才的想法,逢年过节啥的,还是偶尔可以用油煎一次鱼的!
小心翼翼将鱼翻个面,柴火太大,鱼皮边缘有点煎过头发黑,但总体焦黄,看着特别有食欲。
齐乐乐很满意,等到这一面也煎成金黄色,往里面添水,慢慢炖煮。
另一边的猪油也熬得差不多了,猪油渣捞起来,撒点盐巴,喷香喷香的。
陈氏回来的时候,鱼汤刚煮成奶白色,里面透着点儿黄,她刚进院子就忍不住问了:“这么香的味儿?”
齐乐乐把豆腐切块儿放进鱼汤,正往里头加盐:“娘,再煮豆腐鱼汤呢。”
陈氏看了一眼,顺手抄起勺子尝了一口,咂摸了
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