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赵勤中午本不打算喝酒,但四爷爷开口了,他还是倒了一杯,陪着老头喝了,

敬酒嘛,总不能敬一个,敬了老头两杯,又敬了陈父两杯,他这才开始干饭。

陈东老婆的手艺真不错,比自己嫂子要好,一小盆爆炒鱼肚火候掌握的非常到位,

至于陈雪,之前那是妥妥的厨房菜鸟,现在倒是有意在和饭店的厨师学,有点像模像样了。

身处农村,结婚之后总不好请保姆的,虽说自家和陈家都不缺这点,但也受不得别人指指点点,

农村背地里议论的话可不好听,说地主老财都算好的,还有说啥搁三十年前要挨枪子的资本家。

饭后,老头没有急着走,就坐在那跟陈父他们闲聊,到了两点多,他就开始给半干的鱼胶定型,

这道工序,说通俗点,就是用手捏,尽量把原本挤在一起的胶,用手捏大一些,

说着简单,但还是很有学问的,捏的不均匀,那么胶就会厚薄不均,影响卖相不说,到时干湿也会不均。

这次赵勤没有动手,倒是陈父和赵安国两人陪在一旁,跟着老头讨论定型的要点。

赵勤这才明白,敢情取胶这个过程,两人本就很熟练,所以刚刚压根不往这边凑,现在定型才是真学问,两人偷师来着。

艺多不压身?

算了,自己还是别去凑热闹了,否则立马又变成三人的长工。

回店中喝茶多惬意,结果刚坐下,就见老猫和柱子先后脚的骑着摩托车来了。

“怎么样,胳膊好点没?”见到两人,赵勤让两人坐下歇会,一边给他们泡茶一边笑着打趣道。

“我和猫哥都还行,阿策他们可受罪了,听阿策爹说,那小子昨晚嚎了一晚上,一会喊酸一会喊胀,

还是他老娘给他一直**才睡着的。”

“咱离市里还是远了些,镇上又没有推拿店,不然带他们去推拿两次会减轻不少。”

赵勤刚说完,老猫就摆手道:“哪有那么讲究,疼一次长劲呢,下次就能干些。”

“阿勤,你叫我们来是干啥?”柱子岔开话题问道。

“帮我剁鱼。”

柱子听得有些懵,剁鱼?剁什么鱼?

老猫倒是知道赵勤留了好几尾大鱼,此刻问道:“取好胶了?”

赵勤带着两人来到后院看了眼已经取好的胶。

“真好,乖乖,个个都这么大。”老猫惊叹,连四爷爷在海边生活这么多年也难见几尾大鱼,老猫就更别说了。

“阿勤,这一条胶怕不得就能卖个几万块啊。”柱子显然对价格不是很敏感,所以估得太低了。

“差不多,走,咱先分鱼肉,我先说说我的要求。”

赵勤说及自己的要求,平均每尾鱼按三斤的样子分,鱼头单独剁下来,他要留着自己吃。

嗯,他蛮喜欢吃鱼头的,当然得是大鱼,小鱼的鱼头实在是吃不到肉。

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