第52章 准备好了吗？(3 / 3)

来红烧。

沈玉芝和贺卫强在路上就听见剁肉的声音。

去灶房一看，惊讶了。

沈玉芝问：“闺女，哪来的鸡啊？这么大只！”

苏允禾笑了笑，“妈，今天我运气好，去山上捉到了一只野鸡，中午我们拿来红烧。”

这个年代，山上的大东西是公家的，比如野猪，其余小东西，可以私人留着。

贺卫强，“闺女，你运气也太好了！”

沈玉芝挽起袖子，“闺女，妈给你打下手，要哪些配菜？”

苏允禾说：“削五六个土豆吧，剥点大蒜，洗点姜就好了。”

“行！”

沈玉芝坐下来削土豆皮。

配菜处理好，苏允禾把土豆、姜蒜改刀，开始做菜。

鸡块焯水捞出备用，锅留底油，下葱姜干辣椒炒香，下鸡块翻炒，下土豆，然后放两勺酱油，掺水没过鸡肉。

煮二十分钟左右，放盐和味精就能出锅了。

还做了泡菜鸡杂和凉拌黄瓜。

沈玉芝全程给她看火，顺便偷学一下技术。