第13章 金丝楠木箱子(3 / 3)

想，勉强答应。

绿豆沙确实不难，卿儿已经11岁了，是该要懂一些庶务了。

便有什么不对，她及时提点就是。

顾卿芝进了厨屋，找出瓦罐掏出绿豆。

绿豆沙制作前需将绿豆淘洗干净，然后加清水置旺火上煮至六成熟左右，再离火稍稍晾开，之后倒入篾筛内擦尽表皮，然后再倒回锅中，加水用小火煮至融烂即可，这时再用纱布袋滤出绿豆汁，煮沸后，最后取出绵白糖加入即可。