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三人进入居酒屋,入眼便是一个彩砖砌成的小池塘。

随着和平时期到来,很多服务行业也与时俱进。

一些居酒屋为了强调提供新鲜的鱼类和贝类,就会在大厅中央特意修建池塘,以供客人挑选和观赏。

“咦,店里是真鲈哎!”

卯月夕颜看了眼池塘里繁多的鱼类,被一条体长近一米的青灰色大鱼吸引。

真鲈其实就是鲈鱼,性情凶猛,以鱼、虾为食,前腮盖骨的后缘有细锯齿,看起来颇为狰狞。

入夏时节,是鲈鱼品质最佳的时候,不管是做成生鱼片还烹饪,都是难得的食材。

尤其是眼前这家伙的体型已经接近真鲈的极限,至少在木叶还是很少见到!

“看来我们来的正是时候!”

渡边彻脸上露出不怀好意的笑容,他可记得今晚可是有人承诺请客!

“没错,真鲈在这个时候做成生鱼片比真鲷还要美味,渡边,你有口福了!”

伊比喜眼睛微眯,意味深长的说道。

“生鱼片还是算了吧,这么大一条只用单一点方式烹饪太过浪费,咱们可以试试煎炸!”

渡边彻闻言赶紧讨饶,这么多年他一直对生鱼片无感,对生食他总有种莫名的抗拒。

要知道前世去西餐厅吃牛排,他不仅要全熟,还必须要有焦褐感才能提起食欲!

“我还能不知道你!”

伊比喜轻哼一声,而夕颜只在一旁偷笑。

“鱼头煲汤,鱼腹做刺身,鱼尾煎鱼片,剩下的搭配其他食材做成天妇罗吧!”

伊比喜吩咐侍者,又从对方手中接过酒水清单看起来。

“你们喜欢喝什么?”

伊比喜要了一种宝烧酒,相比其他酒类,宝烧酒清澄的风味和爽快的口感深得他的青睐。

“我要果酒就好啦!”

夕颜口味很淡,要的果酒更像一种风味饮料。

“渡边你呢?”

夕颜问道,此刻只剩渡边彻还在看着清单,脸上露出摇摆不定的神情。

“我?”

渡边彻没有直接回答,反而对身边的侍者问道:

“你们这里的特色酒,它纯吗?”

“您放心好了,绝对是酒水中的上品!”

侍者掩嘴而笑,显然明白渡边彻的意思。

“特色酒是什么?”

夕颜懵懂的问道,她刚才都没认真看过清单。

“就是口嚼酒!利用最原始的发酵法,由女性嚼米为曲的工艺酿造而成,对一些年轻人具有相当的吸引力!”

伊比喜不动声色的点评解释道。

“什么?”

听到伊比喜的话,夕颜红唇微张,显然被震的不轻!

伊比喜又简单说明了一下口嚼酒店酿造过程,夕颜听完,美目睁的老大!

将不断重复的将嚼过的米“吐”容器中来酿酒...

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