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江州电子科技学院是一所民办学院，有两万多学生。
一食堂关着门，侯沧海和熊小梅隔着玻璃朝里面张望。从外向内看，一食堂是标准的大学食堂模样，设施齐全，足够容纳好几百人同时用餐。
两人在校园内转了一大圈，回到一食堂门口。
侯沧海道：“干不干？”
熊小梅道：“干。与一食堂相比，服装店就是小打小闹。我们赌一把，如果成功了，就是我们掘到的第一桶金。开服装店一直不顺，我没有信心了。”
侯沧海紧握拳头，道：“这一次我全力参与，不当甩手掌柜。”
正在办公室看文件的杨定和接到电话以后，立刻给电科院后勤处长金正堂打去电话。一食堂是电子科技学院设施最好面积最大的食堂，不知什么原因，总是陷入亏损怪圈，先后有三个老板承包过一食堂，都没有赚到钱，弄得一食堂在江州饮食圈中臭名昭著，到了八月中旬，仍然没有人愿意承包这个面积超大的伙食团。
后勤处曾经直接经营过一食堂，层出不穷的事情弄得后勤处长金正堂焦头烂额。金正堂在师范校退休后到电科院发挥余热，找点现钱，并不想太累。他一直力推将所有伙食团承包出去，理由很充分，学校管理层不能既当运动员又当裁判员。
眼见到了开学时间，一食堂依旧没有人承包，金正堂为此事伤透脑筋，已经做好了由学校直接经营的准备。正在这时接到了老朋友杨定和的电话，真是想睡觉遇到了枕头。金正堂很老练地给自己留了退路，免得来人亏损以后，自己会受老朋友埋怨。
“你推荐的人怎么样？这个伙食团规模大，一般人玩不动。”
“侯沧海很能干，是我以前的办公室主任。现在跟着我在政法委工作。”
“是这样啊，你让他直接来找我，应该问题不大。”
“侯沧海和我关系很好，你要多照顾，少收点承包费。”
金正堂哈哈大笑道：“你老兄发了话，我晓得怎么办。老兄要给侯沧海说，如果真要想做伙食团，这两天就来联系。我给他留两天，超过两天就要租给其他人。”
接到肯定答复以后，侯沧海和熊小梅来到服装城，贴出门面转让启示。门面转让启示贴出来之后，熊小梅花费了无数心血的“小梅服装店”就告一段落。她伤从心来，坐在里屋小床哭了一场。
门面转让还需要一定时间，不能马上拿到钱，开伙食团面临资金短缺的问题，侯沧海脑中里又想起“人穷志短，马瘦毛长” 的俗语，觉得说这个话的人肯定尝过手长衣袖短的尴尬滋味。他隐藏了心中焦虑，对熊小梅道：“车到山前必有路，有压力才有动力。钱的事情你别管，我来想办法。”
回到政法委以后，侯沧海预请了年休假，准备在筹备阶段全程参加。
次日早上，侯沧海换上西裤和短袖衬衣，熊小梅换上职业套裙，坐着出租车来到电科院。侯沧海取下墨镜，道：“我去后勤找人，你在这里稍等。”熊小梅道：“我去吧，
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