第30章 何雨柱的打算(3 / 5)
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廷菜这种高端料理,我们食堂能做得出来吗?”
刘岚愣住了,她对此确实不太清楚:“我不太清楚。
“你们总是捕风捉影,对厨师一无所知。
“何雨柱为了稳定人心,决定解释一番:“宫廷菜从选材到调料,都有极高的要求。
食材来自全国各地,甚至包括国宴级别的。
“我们国家只举办过一次国宴,招待的是全国代表,后来就不再举办了。
“他继续说道,“原因很简单,成本太高。
如果厂里真的能做出宫廷菜,厂长和书记恐怕第二天就得卷铺盖走人。
“不提手艺问题,就说一道川菜,才几毛钱的成本,你觉得能做出宫廷菜的水准吗?”何雨柱笑着说。
“哦,原来是这样。
“刘岚恍然大悟,“还有这么多讲究。
“你看,我家祖传谭家菜,我自己学的是川菜,但为何我只做川菜不做谭家菜呢?”何雨柱笑道:“谭家菜又称官府菜,连这种菜都做不来,更别提宫廷菜了。
“放心吧,只要我这手艺在四九城,谁也别想超越。
“他自信地说。
“那是自然,师父您的手艺,有几个人能比得上?”马华激动地附和道。
“好了,专心干活。
“何雨柱瞪了他一眼,提醒徒弟不该随意发言,毕竟马华还没真正出师。
“人心安定了,大家各忙各的,马华,午饭前你可以做一次大锅菜。
易中海正在行动,大院内确实还有一间空置的房屋,位于大门右侧,即门房。
房间面积与倒座房相当,只是光线略显昏暗,长久以来无人问津。
易中海看准了这间房子,打算借此机会接近南易,慢慢培养他成为自己的依靠。
南易的背景其实更好,出身不佳,且家中无人,不像何雨柱还有妹妹和父亲。
如果条件允许,易中海计划让南易接替何雨柱在工厂的地位,而这间房子的事,他并未直接告诉马峰。
尽管门房条件一般,但由于地理位置特殊,门外的空间实际上是一个小院。
尽管无法享受到阳光直射,但门口的空地面积足有一两户平房的规模,易中海想与街坊们协商,将这部分空间纳入房子范围,毕竟空置就是一种浪费。
况且,南易急需住房,他已有大屋,老太太大院也有大房,将来这些都可留给南易,前提是南易必须听话。
当然,易中海会以自己的方式影响南易,他首要任务是多了解南易的情况。
为此,他决定去之前的机械修理厂探查,以此来拖延时间,同时对马峰的回复则更为迫切。
那是个只有几百人的小厂,主要职责是维修,而易中海身为八级钳工,在厂里享有很高的声誉,询问情况自然轻而易举。
不到三天,他就摸清了南易的底细,南易在修理厂的口碑并不佳。
这正合心意,于是
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