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嘛。

或许有人会说,这种窖藏了数百年的酒还能喝吗?

这你就不懂了,这种高浓度的白酒只要密封好,你就是放上一千年,它也是能喝的!

而且时间越久,味道越醇香。

这也符合自古以来“酒越醇越香”的说法。

在国家的历史记载中,就曾记录着这么一件有趣的事情。

在1972年长沙马王堆汉墓发掘时,出土了很多重要文物。

其中就有一尊埋藏地下千年的美酒。

据说刚倒出来时液体清澈透明,颜色淡黄。

很多人看了都忍不住想要尝试一下。

可是又担心因为年代久远引发美酒变异导致中毒,一直没有人敢上前试饮。

后来还是当时的考古专家郭先生大胆的上前轻酌一口,发现并无异常,只是感觉寡淡无味。

究其原因,主要是古代美酒因为加工技术方面的原因,普遍度数较低。

按照当时的工艺来断定,也就是现在的十几度左右。

这种酒显然是不耐储存的。

再加上美酒中酒精因为时间的原因已挥发,失去了美酒原有的味道,自然也就寡淡无味了。

而到了明清以后,酿酒技术蓬勃发展,高度白酒也越来越多。

市面上五六十度的白酒基本都可以找到。

这个时期的白酒已经完全符合了窖藏的条件。

这种高浓度的白酒只要密封完好,温度,湿度适宜的情况下,即便保存千年也是有可能的。

只不过因为高度白酒酿造不易,能够保存下来的更是少之又少。

中国名酒甚多,像中国贵州的茅台酒,山西汾酒,四川五粮液、剑南春,陕西西凤酒,这些都是中国的知名高端白酒。

如果哪位有余钱收藏一批,若干年后再来轻酌一杯,想必定有一番惊喜!

这里说点题外话。

笔者有个做生意的朋友,多年以前因为客户破产接手了一批价值数十万元的白酒。

这就是一个很普通的高度白酒,说实话当时接手这批白酒也是迫不得已。

对方已经破产了,没钱还债,只能拿酒来抵债。

怎么说呢,好歹捞一点,有总比没有强吧,朋友也只有捏着鼻子认了!

就是抱着这样的心理,这位朋友把这批白酒拉了回来。

拉回来以后就把它放在了仓库里面,一直没有再去理会过。

后来一直到数十年以后,因为仓库到期需要搬迁,朋友才想起还有一批白酒存在仓库里面。

当时就想着找个人把它便宜处理得了,好歹收回一点本钱。

没想到他带着人一打开仓库,一股浓郁的酒香就扑鼻而来。

那种味道哪怕是**都知道这酒绝对不一般。

再打开轻酌一杯,入口顺滑,清香扑鼻,唇齿留香。

朋友大喜,也不再想着**价卖了,

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