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赶就能赶上来的。
因为是中午,再加上他们来的早,樊楼内吃酒的人并不多,张唐卿六人选了一个靠近窗户的单间。
单间内,并不像七心庄一样,是圆桌,而是方桌。
推开窗户,映入眼帘的是一片亭台楼阁。
帮闲凑到张唐卿身边,弯着腰,介绍道:“对面乃是宫城。”,帮闲一指最高的一栋建筑,“那是大庆殿,每逢正旦朝会、册封等大典时,都会在大庆殿举行。”
“大庆殿旁边的是文德殿,文德殿向西,是集英殿,再向北,就是内宫了,咱们看不到。”
樊楼之所以出名,一是因为他的炒菜,二就是站在樊楼三楼,能看到大部分皇宫。
“张大人,几位大人,您想吃点什么?小店有桂花鸭子、葱泼兔、金丝肚羹、荔枝腰花、火腿莲子豆腐羹、酱猪肘子、三鲜笋炸鹌鹑……”
“行了行了,别报了,八个菜,一壶酒,看着上。”
“得了,诸位大人稍等片刻。”
小厮出门后,李文进说道:“以前,跟着恩师来过开封府,但从来没进过樊楼,今日一见,果然当属开封正店第一啊。”M.
“明峻,你的七心庄,什么时候也能达到这种水平?”
张唐卿说道:“达不到,也不可能达到,针对的服务群体不同,所以经营也不同。”
一说起这个,几个人都不懂。
七心庄针对的是中层阶级,但在开封府,七心庄不管是服务、菜品,还是酒水方面,都不如樊楼、孙记羊店、铁薛楼等正店。
什么叫正店?就是可以自酿酒水的饭店。M.
七心庄不是正店,所以,七心庄用的酒水,都是即墨老酒,缺少了一些特色。
不过盏茶时间,小厮开始流水式的端上了菜品。
樊楼的菜品极其精致,不管是摆盘还是色彩,都做到了极致。
张唐卿轻轻的夹了一筷子,味道一般,起码味道不如七心庄的好,尤其是青州酱肉丝,柴,酱香味不足。
李然林笑着说道:“学了个四不像。”
张唐卿放下筷子,喝了一口白开水后,吐到了痰盂里。
等小厮再进来时,张唐卿说道:“跟你家主人说,既然知道我来了,就别藏头露尾了。”
小厮尴尬的笑了笑。
片刻功夫,一个粗犷的声音从门外传了过来,“哈哈,今日小厮说,大名鼎鼎的张唐卿来了,没想到啊没想到。”
几个人站起来,向来人拱了拱手。
“在下樊楼的掌柜蒲大平,见过诸位大人。”,蒲大平介绍完自己后,接着指着身后一个三十多岁的中年人说道:“这位是柳三变,字景庄,是京东东路沂州费县人。”
要论诗词名声最响的人,当属张唐卿无疑,但这并不是绝对的,在秦楼楚馆这一行当里,柳三变的名声比张唐卿大很多。
不知道为什么,自从见到柳三变的第一眼起,张唐卿就感觉不
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