第二十七章 山海汇(1 / 3)

“这年轻人……看上去年龄就小，但年纪轻轻就有如此厨艺，绝对不一般！”

“听说上一次王家的满月酒就是他办的，不知道结婚了没有……”

几位大婶则重点八卦林枫的年龄以及婚配。

还有少数凑热闹的少男少女则是一脸崇拜。

林枫的技术说是艺术也不为过，任何人都有对艺术的向往，所以说这些少男少女全部都被林枫所征服了。

只有张强算溜溜的继续准备煤炭。

准备好食材之后，张德柱哪儿也不让他去，就只让他准备往灶里面添煤。

他已经是成熟的锅炉工了。

“早上那顿饭大家吃的太快，你等中午大家吃饭的时候，看我怎么带你的节奏……”

张强心中暗恨。

而林枫则不去顾虑其他事情，只是专心的准备山海汇里的“海”系炖菜以及羹汤。

今天来是那位舅老爷的百岁寿宴。如果要做一个象征比拟的话，那就用玄武作为海系菜肴之中的顶梁柱。

林枫之前在私下里问过那位舅姥爷，并且和王海涛也商量过。

十里八乡内，在寿宴上用甲鱼做菜的的不在少数。

人们也不会去往那些奇怪的地方想，谁敢说千年王八万年鳖之类的话，恐怕连饭都没得吃就会挨打。

所以林枫想做一道关于黄鳝和甲鱼的羹汤。

自古以来，玄武是长寿以及平安的代表。

而玄武本身的形象便是一只巨龟被蛇所缠绕。

考虑到蛇本身的寄生虫问题，所以林枫选择用黄鳝代替。

黄鳝本身的肉质非常鲜美，并且也具有滋补作用，最为重要的一点是，人工养殖的黄鳝，基本上告别了寄生虫问题。

用蛇的话总感觉会太过重口，而且如果被有心人抓住把柄的话，容易被打上乱吃野味的标签。

用黄鳝就没有问题。wap.bΙＱμＧètν.còＭ

这样，大家吃起来也放心，寓意也非常好。

黄鳝必须得是现杀，而昨天晚上林枫就已经让张伟把黄鳝泡在水里面，让其吐干净泥沙。

甲鱼也是一样现杀，因为要保持玄武的形象，所以林枫并不采用通常杀甲鱼的方法，将其脑袋剁掉。

而是采用另外一种类似解剖的方法，将其不能吃的内脏部分去掉。

处理这两种食材，对于林枫来讲完全小儿科。

但是在众多“观众”们看来，林枫的手法就是神乎其技，就如同古代的庖丁一样轻松解牛。

这一次他们过足了眼瘾。

“开个店吧，我直接上门去吃……”

“县城没有你的店，我非常不同意……”

大家纷纷用话语来表达自己的惊叹。

林枫并没有被外面的这些话语所吸引注意力。

接下来，红烧龙虾，炒三鲜等诸多脍炙人口的名菜都在他手中一道一道的被创造出