第四十一章 好评(1 / 3)
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那东西特别好认。就算煮也煮不变形。
这下大家放心了。
林枫的厨房很是简便,根本没有藏东西的地方。百里香之类的特殊添加剂说法不攻自破。
大家都很不好意思,但闻着香味很快又忘记了尴尬。
林枫的一番操作,将大家对他小店的观感提升到了好感级别。
路人缘这种东西很难说,开店有时候就靠这种路人缘。
“小伙子真不错,我像你这么大的时候,我还在土里刨食呢,可没有这么大的能耐开店。”
还是白背心大爷开口打破了尴尬局面。
其他人也跟着点头应是。
林枫没有任何尴尬,这些人将来都是他的潜在顾客,都会带给他财富的。
“无妨。我们开店就是保持着公开透明的原则,一些东西可以完全向大家开放,但是像配方以及材料比例等机密就没有办法告知大家,希望大家谅解。”
配方可是立身之本,泄露出去很麻烦。
林枫手里面有系统商城,还不是很害怕,但是像一些代代家传的配方一旦泄露,那就代表着这个传承承受了巨大的打击。
大家也都表示理解。“小伙子说的在理,而且我看谁敢这么厚脸皮问人家这种秘密。”
“说的就是!”
……
不过,闻到了更加浓厚的香气之后,他们都有点不舍得走了。
林枫打开冰箱,仔细看了一看,发现一种能够快速卤制的食品。
“这样吧,我看大家都饿坏了。那我就给大家先尝尝鲜。虽然不能吃饱,但是品一品味道还是可以的。”
林枫把豆腐皮放在案板之上,黑金菜刀来回几个起落,很快将其切成同样大小的方块。
光看这刀功就不一般。
围观的众人全部都被震住了,而林枫则不顾及他们赞叹的目光,将这些切好的小方块直接放入不锈钢大桶之中。
豆腐皮是在制作豆腐时衍生出来的一种豆制品,这种材料用于卤制之中,可以快速入味。
而且豆腐皮本身的豆腥味正好可以被卤水中的其他大料味道中和,无需等待太久即可食用。
三分钟一过林枫便利用不锈钢大桶本身佩戴的装置,将豆腐皮全数捞出,此刻豆腐皮已经被卤制的差不多了。
金黄色的豆腐皮以及带有鲜红色彩的卤水汁液,二者交相辉映,十分youren。
白背心大爷忍不住咽了一下口水,但又不好意思直接开吃。
“小伙子,我看你这卤水大有讲究,你将来是准备开卤味店吗?就冲这手艺,开店的时候大爷我第一个捧场!”
白背心大爷确实心动了。
终于来了。
林枫心道可算有一个人问我开的是什么店了。
“各位,我开的是饭店,而这卤味食品只不过是饭店里推出的一样小吃而已,日后是大家反响,看看是否持续供给。”
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