第二百六十一章 自制罐头(1 / 3)
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林枫顺手抄起一碟萝卜片,然后在盘子上面摆开。
每一片萝卜片都晶莹剔透,贴在盘子上,甚至还能透过白色的盘子映衬出其本身的脉络。
周康嘴上说着不想吃,但实际上也被林枫的摆盘所吸引。林枫这回用的是一种四周都有凸起的盘子,这种盘子流有点类似于小盆,但是四周边缘凸起的弧度又不是很大。
因为考虑到周康是能量摄入太多的缘故,所以林枫不能用大容器。
否则就不是在帮周康,而是在害他。
摆好盘之后林枫就在这小盘子里面倒入醋汁。他用的是山西的紫林陈醋。这东西算是老牌子的,而且也不是勾兑出来的陈醋,吃起来营养价值也足够。
深色的陈醋与白色的萝卜片相遇之后,立刻就以极快的速度将萝卜片染色。萝卜片吸水。所以把陈醋也吸收到内部。林枫接着又往小碟子里面放了一颗白糖。醋溜萝卜片必须要放白糖,如果不放白糖的话就吃不出那种味道了。
接下来就是切成丝的姜以及葱段。这道醋溜萝卜片,实际上算是凉菜的一种,但是主要还是靠腌制起效,所以需要放大概三十分钟。
如果是普通萝卜片的话,至少需要两个小时才能完全入味,而因为林枫切的萝卜片厚薄适中的缘故,所以只需要半小时即可成功。
这半个小时里面周康也没有闲着。
“我来帮你打扫一下卫生吧……”
这纯粹就是闲着没事干。
不过林枫的后厨非常干净,根本就不需要其他人打扫卫生。
“你是不是请人帮你打扫了……我也进过五星级大饭店的后厨,但是都没你这边干净。真不赖呀……”
周康拿着笤帚看了半天,最后还是无奈的放下。
林枫自己就挺爱干净,他是不喜欢将出于**乱放的,他的厨房卫生可是数得着的。ωωw.Bǐqυgétν.℃ǒM
“是不是闲着没事干了?正好最近没事儿,整出来一点儿小东西,过去尝尝吧。”
林枫掏出一个小罐子,罐子里面是苹果,还有橘子。
罐头盖被红布包住,然后盖子再扣在上面。密封的很好,看起来像是自制的罐头。
“这是你自己做的?如果是你买的那我可不吃……”
周康也是见过大世面的,人什么特别供应的东西他都吃过,所以也知道里面水很深,如果林枫只是买的零售级别的罐头,那他看都不会看一眼。
林枫没有说话就把罐头放在那里,这是要考验一下周康到底有没有那种眼力。
周康刚开始还奇怪,但后来仔细看了一圈,便发现里面的苹果大小都差不多,橘子也是分外饱满,个头也是几乎一样。这样精湛的手法,绝对是大师所作,不可能是流水线上批量罐装的东西。
“我知道了,这东西绝对是你手工制作的,嘿嘿嘿……”
周康抱起罐头就跑。
他对于那些普通罐头是无感的,但林枫
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