第三百二十三章 天女散花(2 / 3)
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练习,回头震惊一下丈夫们。
普通人切这牛肉需要一段时间,但林枫仅仅只用了十分钟便,将素食盘菜所需要的量全部处理好,接下来就是摆盘。
在这里就轮到大娘们登场,大娘们按照林枫所说的样式,将牛肉放在盘子里,数十个盘子摆在了大桌子上,看起来分外的壮观,到此已经接近了半成品,只不过接下来还需要一点点缀。
俗话说得好,红花还需绿叶配,五香牛肉单独一样是不行的,还必须要有点辅料。
林枫之前就问好李光明这边人的饮食习惯,这边人惯能吃一些刺激性的东西,葱,姜蒜,辣椒洋葱以及芫荽。
这些某些人吃不下口的东西,但是在这边人的餐桌是常备。
李光明之前更是跟林枫说过,如果可以每道菜上面都给他撒上洋葱芫荽。
这是多喜欢这股味!
林枫每每想到这一请求都忍不住想笑,当然他还是尊重顾客的意见的。
洋葱他已经切好了,用的都是紫色洋葱,这种洋葱性甘甜而且辛辣度也非常够,就着牛肉吃也非常好,而芫荽也是提前找人洗了一大筐。
“都让一让,我要开始摆盘了……”林枫咳嗽一句让大家都让开,然后他左手抓洋葱,右手抓了芫荽,摆出一个奇怪的架势。“这叫天女散花!”
大娘们啧啧称奇,都没见过这样摆盘的摆盘,难道不是亲手把切好的辅料在盘子上一一放好吗?怎么到林枫这里就变成了要洒洒水的模样?
“不愧是小林,连摆盘都这么讲究,我也学学……”
“就怕你学不会……”
有两位大娘来回斗嘴。
林枫自是不会被其他人影响。
他把手里的东西直接如同天女散花一般撒向盘子。
说来也怪,看起来林枫撒出来的东西很杂乱无章,但是当飘落到盘子上的时候,位置正正好,每一处都恰到好处,就仿佛是经过精心摆放一般。
“老弟,芫荽的量有点少了,再整点儿!”在一边的李光明一边鼓掌,一边对林枫请求。
“还来?”林枫真的是醉了,这边人怎么这么能吃这东西,林枫属于那种天生就吃不了这种刺激性食物的人,旁人里吃起来挺香的东西在他嘴里面就容易吃出来一股肥皂味。
主家的要求不能不管。
林枫又抓了一把芫荽,抓了一些葱丝,然后以一个奇特的手势将这些东西撒了出去。
接连几次之后,数十盘五香牛肉已经被全部摆好。
“真带劲儿!”
这大概四十到五盘牛肉会放到提前准备好的托盘里。
现在院子里院子外都已经摆满了桌子,桌子旁是十张凳子,等到客人来了自己找座位就行,而桌子上也已经提前放好了,今天准备好的瓜子糖果,等这算第一道冷盘,而接下来的一道冷盘就是五香牛肉,五香牛肉之后就是手撕烧鸡,通通都是硬菜,超硬的那种。wap.bΙQμGètν.còM
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