第146章 他很喜欢的样子(1 / 2)
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顾北辰买了一个猪大腿。他想来想去,还是买一个猪大腿吧。
沈锦绣过去找他的时候,就看见他拎着一个蛇皮袋站在路口。
“怎么买了这么多。”沈锦绣低声说道,“人家都被你吓了一大跳吧。”她摇了摇头,“等一下李叔。”
顾北辰浅笑,“我想让娘多做点肉干。所以,就买来一个猪大腿。这样也划算一些,比买二三十斤肉要便宜不少钱。”
他本来也没有打算买一个猪大腿。他就想买三十斤肉。他一开口,卖肉的老爷子笑着让他直接那个最大腿,说还能够省不少钱。他想了想,就答应了。
李叔买好了村里的东西就过来接他们两个。
“绣,你还要不要买别的东西?”李叔叔帮顾北辰把肉给抬上了牛车。
沈锦绣摇了摇头,“不用了,李叔,我们回家吧。”他们本来就是过来卖肉的,至于别的东西,家里也都被齐全了。刚刚在供销社,她也买了不少的调料。
李叔驾着牛车送他们回去了。
锦绣娘看到他们两个提了一个猪大腿回来,她也愣了愣,“怎么买了这么多。这得三四十斤吧。”
顾北辰应了一声,“三十八斤。娘,你给多做点肉干。”他笑着说道,“一会我来帮你切肉,你让我做什么,我就做什么。”M.
锦绣娘点了点头,“行,我不茯苓哄睡了,你们两个就来帮我处理这猪大腿。”她又说道,“调料也买回来了吧。”
沈锦绣把手里的东西拿给她看,“都买了。买全了。还买了一点冰糖呢。”她勾唇,“那我们先搬张小桌子处理,把案板和刀都拿出来。”
顾北辰轻轻松松就把小桌子给搬了出来,然后把案板和菜刀也拿了出来。
“我先来分一下。然后只按照**指示来切。”顾北辰刚刚准备拿起刀切肉,强子带着叶知青过来了。
强子从顾北辰的手里拿过菜刀,他说道,“你的手呢好不容易给治好了,不该用力的时候就不用用力。这样的力气活还是我来吧。”
强子干净利落地把一个猪大腿分成了三大块。
“干娘,你看怎么分。”强子笑着问道。
锦绣娘说道,“这猪脚剁下来,我晚上给你们炖猪脚汤喝,里面放点黄豆,肯定特别好吃。”她接着说道,“这一块,我要腌成咸肉,剩下这两块就做肉干吧。”
她也看出来了,顾北辰很喜欢吃肉干,既然他喜欢,那就给他坐吧。
强子点了点头,“那成,我切咸肉。锦绣,你和映如两个人就来切肉干吧。把这瘦肉都切成小条。不要太薄了。我一会切几块给你们看看。”
强子手脚麻利,没过一会,他就把要腌咸肉的那些肉都已经给切好了。
“对,你们就这么切,切的挺好的。”强子勾唇,“我去把这些切好的先洗一下,然后用酱油和料酒给腌上,否则这肉干可不好吃。”
顾北辰盯着强子看着,问道,“你一起做过肉干?”
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