第52章 要吃个过瘾(2 / 3)

不炒，这螺明天该臭了。

炒螺的味道特别上头，风一吹，附近的人都闻到了，纷纷问是谁家炒什么菜那么香！

“是莫家炒螺！之前也闻到过，有好些天没闻到了，这次炒的贼香！不行，我口水流了！”

“那螺真的能吃吗？”

“不能吃人家炒来喂狗呀？闻着这味香得很，肯定放了不少东西一起炒，一点螺的土腥味都没闻到！”

“哎呀！肚子又饿，口水又流！忍不住了，去莫家瞧瞧！”

“哎！等我，我也去！”

“我也去！”

村里人学做米粉，和莫家人接触多点了，也没那么生疏了，真有几人闻着香味跑到了莫家墙外。

苏南熹也是发了狠，让小孩子把一大缸的螺都弄了，分两锅炒，要吃个过瘾！

秦氏赵氏没说什么，得空了就过来帮忙。

瞧见墙头有人看，还打了声招呼。

“红英啊，你们家这是炒螺吗？这也太香了！老远就闻到了！我们能进来看看吗？”

其中一人对秦氏说了起来。

秦氏和赵氏对视一眼，然后笑着说，“可以可以，就是这个味有点呛，不知道你们受不受得了？”

其他几人一听可以，高兴得不得了，忙说，“受得了受得了！”

于是，这几人进了莫家厨房看炒螺。

很快，这几人捂着口鼻冲了出来，咳了好一会儿才缓过来。

秦氏无语，啧！都说受不了咯！

苏南熹炒了一锅出来，秦氏招呼他们过来吃，说还有一锅，放心吃。

这几人尝了几个，眼睛都睁圆了，太好吃了！刚开始是有点辣，但是辣得过瘾，越吃越想吃！

有两个脑子清醒的，跑进了厨房，她们要学会炒螺，以后天天吃！

但耐不住辣椒太呛了，这两人不得不又跑了出来，缓过来了用袖子捂着口鼻，又跑进了厨房。

赵氏瞧见了，佩服这两人，为了吃的，能忍别人的不能忍。

苏南熹倒不在意谁进来，只要不妨碍到她，她都不想理太多。

两人坚持到底，一直到苏南熹把第二锅田螺炒好端了出去，才出去。

莫老太招呼他们吃，这次的吸螺队伍壮观了不少。

几人都说好吃得都要把舌头吞了，想回去也摸一些回来炒给孩子打打牙祭，问莫老太可不可以。

这是征求意见了。

莫老太说，“行，怎么不行？这螺是河里的，谁摸归谁，摸回来活几天吐干净泥了就可以弄来吃了！”

既然炒螺方子被人卖了，莫家人也不藏着掖着了，很大方地告诉了这几人，螺怎么吐泥，怎么去土腥味，放点什么一起炒更鲜美。

几人吃得开心，听得兴奋，又感激莫家把方法告诉他们。

他们活了这么多年，还不知道这满身是泥的玩意儿居然能吃，还很好吃！

农家里一年到头难得一