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林百夫妇其实在外面,就隐约的闻到了一种奇特的香味。
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回到食堂以后,这才发现整个后厨都是这种香味。
一问才知道,是酒香!
“桐儿,这酒真的是你酿的?”
林桐笑着摇摇头,“倒不是我酿的!而是通过我的加工,变得更加好喝!爹,您快来尝尝!”
林百早就被这个香味勾的流口水了,三两步跑到林桐跟前,端起林桐倒好的酒喝了一大口。
林桐都来不及提醒,只见林百不出意外的被呛着了,咳嗽了起来。
林氏以为酒有问题,连忙上前询问。
可林百摇了摇手,示意没事,顾不得咳嗽,再次喝了一小口。
“啊!”,林百的五官全部皱在了一起,当酒水咽下去之后,又舒展了开来。
“这酒简直无法形容!太好喝了!”,林百又喝了一口。
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林氏看着一惊一乍的林百,也有些好奇,让林桐盛了一小口给她喝。
林氏已经很注意了,还是被呛到了,但也是竖起了大拇指。
林桐早就尝过了,对于他来说,这酒的度数还是太低了,估摸着也就是在三十几度左右。
原本林桐还想蒸馏出更高度数的酒,可转眼一想,任何事情都要循序渐进的来。
对于普通宋人来说,这个度数足够了,再高的话,估计没人能喝。
卖不了钱,也没什么意义!
“爹,娘!这酒不错吧?”
“嗯!不错,不错!比其他那些水酒要好的多!”
“咱们到时候卖它如何?”
林百眉头一皱,连忙说道,“这可使不得,我们连拍户都算不上,哪能卖酒,这可是要杀头的。”
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林桐知道林百担心的是什么!
在宋朝,酒楼或者酒肆分为正店、脚店、拍户。
正店是最大型的酒家,整个汴京有七十二家正店,**给它一个专门的可以酿酒的牌,它能够自己酿酒,自己卖酒。
第二级是脚店,不能酿酒,只能卖酒。
拍户属于最低级的,基本上是开在近郊或者码头旁的路边摊,服务的是比较下层的市民。
无论是什么等级,但凡只要想销售酒水都要向官府申请许可,否则抓住了就是杀头。
“爹,关于许可的事情,我自会处理,你就说这个酒能不能得到大家的喜欢!”
林百当然是给出了肯定的答复。
“这酒喝完之后,全身暖和,在这个冬日里喝那是极好不过了!不过我听说这酒税奇高,如果卖的太贵,怕是有人负担不起!”
林桐当然也是核算过成本,如果按照市场价购
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