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小节,不管什么事很会变通,这几年日子虽能过,却过的很清苦,主要是古代物质不丰富,想要口吃食,只能自己做。
目前章子俊的收入不多,原因是舅舅李福宽的煤饼炉子及煤饼早就被别人仿制,有些仿制做的还比较好,所以李福宽的煤炉生意不如前,对于这一点,章子俊早就想到的,这种技术含量太低,仿制是迟早的事。M.
为了能增加收入,加上目前姚颖娶回了家,往后的日常开支会更多,虽然姚颖的嫁妆丰蕴,章子俊也不想动用,这些日子以来在物色机会,想开一间明朝版蛋糕房,前期投入不多,主要是要一间商铺,连手摇揉面机、手摇打蛋机准备好了,制作蛋糕主要是打发蛋白,做成蛋奶状,这样才能在烘培时,膨胀起来。
章二宝是最佳人选,章二宝跟画屏的亲事也要办,做蛋糕画屏早就学会了,而且画屏也喜欢做,如果开商铺的话,再在花式上多样花一点就成,反正明朝目前还没有此等糕点,估计能做成独门生意赚点银钱。
民朝规定在朝廷为官者不能经商。明朝官员为了规避自己的官员身份,这些官员往往是在幕后操作,而幕前的是他们的亲戚仆人等。明朝官员最常做的生意,就是盐的生意。有的明朝官员甚至跑到皇帝面前,来讨要盐矿。有的官员甚至不经过皇帝同意,直接把盐扣下。到了普通盐商的手上,盐价要么高的离谱,要么所剩无几。这些官员把赚的钱财,大多是自己享受了。而不上交朝廷,大量的官商也对明朝造成了威胁,喝百姓的血,掏空国家的国库,对于明朝的统治也是非常不利的。税收不上来,朝廷没有钱,士兵也吃不饱,这也是导致明朝中后期,财政吃紧的一项重要原因。
像章子俊这样开一个小商铺,只要自己不出面,也就规避了官者不能经商的限制,主要是让章二宝自立门户,代自己经商就可以了,大凡明朝官员,没有一个不经商的,因为靠官员的俸禄银,绝对养不起一家子的,在明朝说的一家之,可不是章子俊认为的家里人,而是包括轿夫、佣人、丫鬟等人在内。比如一个七品正堂县令,每月俸禄银是七石半粮食,对的,不是银两,而是粮食,一石等于120斤计算,每月就是九百斤粮食,第一,这粮食就是全部的收入了,你不穿衣服了?不吃别的了?不买其它东西了吗?
第二,除非是光棍一条,否则你上有老,下有小,还得养家,而且明朝的官员家属还是不允许经商之类的,所以只能靠你的死工资,他们也得靠你这九百斤粮食生活。
第三,这古代当官不可能全靠自己做事,你还得养一些随从,比如师爷啊,护卫啊,小吏啊,马夫轿夫啊等等。
很快在李福宽的帮助下,在正阳门外排子坊寻到了一处单间院落商铺,明朝的商铺都带有后院门铺做买卖,后院屯货或是制作间,后院中有大小不一的露天院子,周边就是一个小四合院,厢房可住人,露天院子中间有水井,水井边上一棵树,这是典型的明朝北京小商小户人家的布局。像这种只有一个铺面的街房,租金很便宜的,一般只能租给一些小商贩能
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