第8章 开业啦(1 / 2)

在花祧做小推车的两天里，花奶奶是把之前做好的鱼丸肉丸收了起来，这时候气温很低，放三五日也不会坏。

沈荷清算好了成本价之后，按照赚一半的程度再和一家子的人商讨好定价，素菜三文一串，荤菜6文一串，素菜十文四串，荤菜十文两串。

沈荷清又在隔壁巷子的方竹匠家那里定了五百个竹签和几十个小竹筒做的碗，前一日晚上在花奶奶的指挥下，三个妯娌把菜串在竹签上备好。

天微亮就起来点着碳火炉子，把熬好的汤底放在锅台的大锅里煮沸，舀到碳炉子上的陶锅里，把炉子和陶锅都抬到小摊车上。

收拾串好的菜分类放置在小推车桌子上的木盒里，整整齐齐的木盒摆放着荤的素的菜供顾客挑选。把其他的菜啊，工具啊，都放在桌柜子里。

天刚亮，花老太就带着沈荷清和花白氏推着小推车出去了，该说不说的，这车还真的有些重。

当然了开业第一天姣姣有些放心不过，也早起跟着后面出去了。因为还太早，路上街上还都是小贩子和早起进城卖菜的农户。

花老太带着一行人在学士街花了2两文钱租了两个摊位，学士街上私塾多，还有个书院，之前花祧就是在那个学院读书。

花老太是带着大家来这边做早上上学的学子们的生意的，毕竟在这里上学的学子家境不会太差，好些的也有给零钱在外面让自己买早餐吃的。

到了位置之后沈荷清在把带来的木架搭起来，挂上木板，木板上贴着白纸，纸上花祧写着花家小煮四个大字。用的是王羲之行书体，下面一排楷书体的小字“味美汤鲜，独家配方”。

这字姣姣这个外行人看着也觉得写的好，放置在学子多的地儿刚刚好。

在太阳渐渐从山间露头，阳光倾泻在小推车的车顶竹席上的时候，学士路上陆陆续续的有学子上学了。

这条路上的吃食早点小摊很多，多数是包子馒头糕点饼，这种带汤水的就不是很多了。

周围其他摊户看到花家也觉得奇特，这家人推着一个他们从没见过的推车，推车上还冒着热气，也不知道卖的什么。

沈荷清摆好了摊子，就拿着两个小竹筒，从竹制的漏勺里拿了一串豆泡一串白萝卜一串鱼丸一串豆皮，再舀了点汤。装了两碗。

让花老太给隔壁卖包子的老板端一份过去尝尝鲜，自己端着另外一份去另外一边的隔壁烧饼摊子走了过去。

“老板娘，我是隔壁摊子的花沈氏，我们今天在这里摆点新鲜的吃食，拿过来给您尝尝，以后大家都是邻居了。”

沈荷清说完就把竹筒放在烧饼铺子的小桌子上，而这边烧饼铺的老板娘一张胖圆胖圆的脸上，挤满着笑意。

“叫我王婆子就是了，那我得好好尝尝，以后有什么需要帮忙的尽管叫我们。”王婆子说完就拿起放在桌子上的花家小煮，递给自家老头子。

“诶，好的，王婶王叔你们先尝尝，等下我家孩子来拿碗。”沈荷清说完就转过头回自