第430章 自己动手丰衣足食(2 / 3)
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一般都是宫里做的,所以她们动手的机会少,但是还是会的。
大嫂教的还真是基础版,她们平日里早就会了。
于是大嫂教完,她们连忙就开始盘。
大嫂手里有一堆这样的任务,衣服都已经做好了,就等纽扣呢,这会儿正好把她们俩用上,真是太好了。
两个人也做得特别来劲。
盘了这纽扣,接下来吃饭可以心安理得了,不然总觉得过意不去。
另外两位姑娘是在厨房干活的,这里也没厨房,大多数干活的都是回家吃饭的,只有少部分住在后面的房子里,她们都是由两世缘酒楼送饭。
这两位姑娘就往前面溜达,她们早就听说,这几个铺子都是苏姑**,所以想着只要找到事情做,在哪里干活都是一样的,都是为苏姑娘做事。
可是针线活没她们两个擅长,万一做坏了倒担当不起。
而那个美妆铺,食品铺好像不需要太多人,她们也不会介绍,好像去了反而多此一举。
于是只好去美容店,问问有没有她们可以干的活。
美容店正忙不过来,见来了两个主动要打下手的,哪有不用之理?
于是四个人终于都找到了活干。
……
苏晓宇吃过午饭,就带着下人去地里割韭菜。
待下人洗菜的时候,她又泡了木耳,拿了两根腊肠出来切成丁,然后把泡好的木耳切成丝。
拿了鸡蛋出来炒了,又把超好的鸡蛋倒在案板上,稍微剁剁,以免鸡蛋块太大,等会儿拌起来不均匀。
然后锅里倒油,先把腊肠丁炒了,再把木耳倒进去炒熟,再把鸡蛋倒进去搅拌,也没加太多佐料,就是基础的盐。反正鸡蛋、腊肠都很香,等会儿韭菜切成两粒米的长度再倒进来,还要香呢。
苏晓宇就不欣赏那种做菜一大堆佐料的,基础的佐料,食物本身的香味才能最大程度地展现出来。
记得有一次一个大厨在电视里教打击做饭,本来就是一个简单的炒菜,辣椒胡椒一大堆不说,连酱都用的三种,还挺自豪地说自己用料有多讲究,甜面酱,辣酱,牛肉酱都用上了。
苏晓宇就不懂,这样的菜炒出来还算你的水平么?原味都被盖住了,全是佐料的味。
要是能用基础的油盐,其他什么都不加,这样把菜做好,才是真功夫。
今儿个,苏晓宇展现的就是真功夫。
菜拌好了,放在一边。
接下来开始做成春卷皮。
在现代,春卷皮都有现成的卖的。在这里,就只能自己动手了。
现代春卷皮,都是用的稍稍隆起的锅,稍稍烧烫了,那些师傅们手里摆弄着面团,往锅上一甩就是一张皮,速度很快。
苏晓宇有自知之明,自认为没法做出如此高难度的动作。
但是没关系,笨人有笨办法,苏晓宇记得现代有人把饺子皮上面刷了油,一张一张叠起来,然后擀开,再放到锅上一
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