第110章 我的厨艺比你高(2 / 3)

尝我的厨艺如何，这些菜可都是我按照你胃**的。”

说完，杨洋很贴心的夹了块青葱滑蛋炒虾仁，放到了苏灵碗里。

苏灵可是馋坏了，立马端着碗筷就开吃。

甚至她一边吃着，一边感受着这道菜的味美，笑嘻嘻的龇着牙评价道。

“这滑蛋不仅炒的很嫩滑，虾的火候也把握的恰到好处，吃着又软糯又鲜香。”

“好吃，太好吃了杨洋！”

“今天我要吃两碗饭！”

杨洋点了点头轻笑道：“好好好！你慢点吃别噎着了。”

“嘻嘻，噎着我也乐意！”

苏灵俏皮的一皱鼻子，便继续埋头大吃起来。

要不是怕旁边的二老说她不淑女，她还真想用勺子把菜弄到饭里拌着吃。

这样做才算一个不辜负美食的吃货嘛。

有这么好吃吗？

薛明珠还是难以置信，觉得苏灵肯定是给杨洋面子才这么说的。

自己儿子几斤几两她还不清楚吗。

所以她也不再迟疑，迅速夹了一筷子滑蛋虾仁，送到了嘴里品尝。

而旁边的杨建文为了配酒，则是吃了块核桃拌青瓜。

嘴里口齿留香，满脸赞赏之色的说道：“不错啊儿子，这青瓜拌的很脆，真不像你妈拌的青瓜是软软的，这到底怎么做的啊？”

看老爸问起来了，杨洋缓缓解释道。

“很简单老爸，其实版青瓜的料汁就只有酱油，陈醋，香油，蒜泥。”

“不过想要青瓜如此鲜脆，就必须要保证青瓜的新鲜度。”

“别人的做法是拍碎青瓜用盐去腌制，这样虽然能去除青瓜的苦涩味，却会让青瓜腌出水分后失去鲜脆口感。”

“而我则是先把料汁调好，然后迅速拍好青瓜拌上料汁，这样就能保证青瓜去皮后的鲜脆，再加上核桃的搭配，也能去除青瓜的青涩味了。”

一听这呼啊，杨建文就算是个不会做饭的人，也不禁茅塞顿开了。

他一边喝着酒，一边竖起大拇指夸赞道：“好好好！这道菜以后你多多教教你妈，这样爸也算能够有个经常下酒的好菜了。”

“没问题，不过老妈似乎不想学呀。”

杨洋嘴角一咧，看向了还在品尝青葱滑蛋虾仁的薛明珠。

刚才杨建文的话，薛明珠算是听见了。

不得不说作为一个家庭厨娘，她也有点佩服杨洋对菜的理解。

甚至感觉儿子是不是在某东方学过厨艺。

但她佩服的不仅如此。

尤其嘴里的滑蛋和虾仁，更是让她味蕾惊艳！