第42章 海上的巨轮6(2 / 3)

二胖站了出来，“哎，申兵，你刀功好，你来把鱼分一分吧。”

“今天厨师长主厨，我打下手。”申兵讥笑着看向秋梨。

杨二胖愣了一下，今天这申兵怎么跟吃了火药似得。

秋梨默默洗干净手，“今天这鱼，我们做生鱼片，算是员工加餐，其它的菜品继续搞。”

申兵听言一愣，站在原地，杨二胖已经屁颠屁颠洗净手，站到秋梨身边：“厨师长，我需要做什么。”

“帮我固定鱼身。”

鱼他们都会做，但是这么精贵的鱼，他们也只是见别人搞过，一个货轮厨师能有多高的技术水平？杨二胖内心深处带准备看热闹的心态，爽快的回了一句：“好嘞！”

秋梨当初开私房菜，还特意远赴海外，学了一手，这鱼么，她在海港的市场待了一个月，看了无数场现场表演，自己亲手分解了三条，其中就有一条是蓝鳍的，数量不多，但也足够应付当前情况了。

她活动了一下肩膀与手腕，伤口贴了创口贴，她担心会污染鱼肉，戴了手套。

先将鱼头分解出来，她手起刀落，丝毫不脱离带水，切割下来的鱼头搁置一边；

紧接着，将鱼身沿着背脊一分为二，去除脊椎骨，金枪鱼的鱼肉背部脂肪最少，腹部分为上腹、中腹、下腹，越往下，脂肪含量越高，也是最为昂贵的部位。

不过，最贵的还是鱼腹上方的三角，与鱼头后面的一小块。

仿佛回到了当初苦练技术的时刻，秋梨的手极度平稳，鱼肉分割完毕，去皮、切片；杨二胖负责端盘。

这里不是高级餐厅，只能委屈这些价值不菲的鱼肉，放置在长方形的不锈钢盘上了。

她将最贵的几个部位留了下来，单独装盘。芥末与酱油用小盒备好。

其中三份单独取出，吩咐杨二胖，“去给船长、大副、水手长他们一人送一份。”

厨房里一共四名员工，留下四份，其余统统放到食堂。

她瞄了一眼申兵，他依旧站在原地没动。

这个人，她不喜欢，更何况，秋梨的心中闪过一个画面，今早自己出事的时候，他也在甲板上。

这张脸她记得很清楚，他的皮肤白皙，在众多皮肤黝黑的海员里面很明眼。就算躲在了人群里，依旧被她记住了。

接下来，清理台面，中午做两荤一素一汤。

牛肉烧土豆、香煎猪排、白灼西兰花、紫菜蛋花汤。

申兵仿佛终于回过神来，挪动了一下脚步，开始帮忙做配菜。

厨房间除了做菜的动静，鸦雀无声，洗好碗放进消毒碗柜后，室内两个人的气压太低，柯小凤有些害怕，躲进了隔壁房间。

申兵站在秋梨的身旁打下手，牛肉烧土豆已经装盘了，不锈钢盘被他端起来，放置在餐车上保温，他扭头，鼓起勇气说道：“那个，大副他真的配不上你。”

秋梨的眉心一跳，她担心的事情难道是真的？当二五仔而已，不会假戏真做