第57章 蛏子王和象拔蚌仔(3 / 3)
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浩猛地看向余渭,心中有些颤抖,又有些惊恐:“是...什么问题。”
“这个猪脑处理得不对,哪怕你把血丝都清理了,但是腥味还是有,黄鱼虽然很香,但是这鱼腥味和猪腥味混合在一起,那腥味细且复杂。”
余渭稍微搅动了两下,而后继续说道:“你舍弃了木耳、丝瓜、腐竹这些配料,感觉好像没什么特别,但是没有这些材料,还真的压不住这些腥味,我的建议是,将猪脑再重新处理一次,光是上锅蒸,可不够。”
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